Главная » Питание » Диеты » Чем вредны монодиеты?

Чем вредны монодиеты?

Монодиеты – это такое питание, которое предполагает употребление одного продукта или одной группы схожих продуктов. Монодиеты становятся все более популярными, обещая быстро сбросить несколько лишних килограммов и привести тело в форму. Однако разработчики таких диет редко упоминают, что сброшенные килограммы могут также стремительно вернуться вновь. Кроме того, такие диеты подходят не всем, а для большинства людей и вовсе вредны.

Питание и диеты

Разновидности монодиет и их продолжительность

Монодиеты подразделяют на несколько групп:

  • Монокомпонентные диеты, когда разрешается употреблять только один продукт. Сегодня популярны кефирная, гречневая, рисовая, творожная, капустная, кофейная, хлебная, шоколадная диеты. Многие останавливают свой выбор компонента для диеты на некоторых «сезонных» продуктах питания, например, клубнике или арбузе. Такие диеты рекомендованы к применению не более 2-3 дней.
  • Монодиеты по группе продуктов – углеводная или белковая. Обычно специалисты составляют рацион таких диет на 10-14 дней.
  • Чередование белковых и углеводных дней. Обычно предлагают недельную продолжительность такого питания (иногда 2 недели). Существуют летние и зимние разновидности такой монодиеты, разработанные исходя из доступности продуктов по времени года. Как правило, один день таких диет рекомендуется употреблять сложные высококалорийные углеводы (зерновые, мучные изделия), затем наступает день сложных низкокалорийных углеводов (фруктов и овощей), затем белковый день, а после него день кисломолочных продуктов. Летом в неделю рекомендуется делать два фруктово-овощных дня и один день употребления свежевыжатых соков.

Часто люди, вдохновленные результатом диеты, не бросают питаться однотипно по окончанию рекомендованного срока диеты. А, наоборот, стараются питаться согласно выбранной методики бессрочно – типичный пример белковая диета Пьера Дюкана, предполагающая закрепительную фазу рациона на всю жизнь. Такие диеты наносят организму большой вред, ведь здоровое питание – это баланс углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов. Так придумано природой, поэтому подобные эксперименты с питанием обязательно сказываются на здоровье. И не факт, что потерянные килограммы не вернутся со временем!

Общий вред монодиет

Вред, наносимый монодиетами, организму можно условно поделить на несколько категорий:

  • нарушение общего физического здоровья человека;
  • психологический вред;
  • рост жировой прослойки после окончания диеты.

Длительное следование монодиете вредит организму в целом, т. к. не существует такого продукта, который содержал бы в себе белки, углеводы, жиры, все необходимые витамины и минералы. Каждый из перечисленных компонентов выполняет в организме множество важных функций и необходим для его слаженной работы. Степень тяжести, оказанной монодиетой на организм, зависит от её типа, продолжительности и образа жизни человека. Для человека, имеющего интенсивные физические нагрузки такие диеты противопоказаны, т. к. они просто сведут на нет все тренировочные усилия и истощат организм.

Психологический вред монодиет не менее опасен, ведь при всем разнообразии монопродукта и схем рациона, люди верят, что за несколько дней можно сбросить 5-6 ненужных килограммов без усилий, просто съедая любимый продукт. Мало кто задумывается над тем, почему происходит снижение веса за столь короткий срок, и нет ли вероятности, что килограммы вернутся вновь. Популяризация монодиет приводит к тому, что люди отходят от единственно разумной позиции поддержания своего веса в норме, а тела в форме: правильный баланс питания и физических нагрузок.

Потерянные килограммы возвращаются, потому что:

  • Похудение при однотипном питании при отсутствии двигательной активности происходит за счет уменьшения мышечной ткани, а не жировой (особенно в том случае, когда выбирается низкобелковая диета). Снижение процента мышечной ткани неизбежно ведет к нарушению обмена веществ. Мышцы (даже в состоянии покоя) расходуют больше калорий, нежели жир. Когда через несколько месяцев довольный полученным результатом человек завершает свою «волшебную» диету, получается что в его организме просто нечему сжигать калории. Жировая прослойка при этом будет расти «как на дрожжах».
  • Любые монодиеты низкокалорийны. Организм понимает это как сигнал к тому, что дальше может быть еще хуже и голоднее, поэтому замедляет обмен веществ. По окончании монодиеты человек возвращается к привычному для себя рациону, причем «голодные глаза» хотят съесть даже больше обычного. При медленном обмене веществ (а человеческий организм не может моментально перестроиться) большая часть потребленных калорий не расходуется, а отправляется про запас в качестве жировой прослойки.

Вред монодиет, основанных на конкретных продуктах

Ниже представлен вред, наносимый самыми популярными монопродуктами при употреблении их изо дня в день.

Все углеводные диеты приводят к снижению гемоглобина и как следствие к развитию анемии. Рис вызывает сгущение желчи и образование камней в желчном пузыре. Арбузная диета дает большую нагрузку на почки, а морковная на печень, вплоть до развития гепатита. Вкусная шоколадная диета перевозбуждает нервную систему. Длительное употребление бананов чревато нарушением уровня глюкозы в крови. Сырые овощи дают огромную нагрузку на поджелудочную железу и печень.

Все белковые диеты перегружают организм белками, что отравляет печень и почки. Кроме того, в отсутствии источников энергии – углеводов, может существенно снизиться работоспособность организма. Кефир нарушает перистальтику кишечника. Он также не рекомендован людям с заболеваниями, связанными с регуляцией кислотности в желудке. Творог нарушает кальциевый обмен – не удивляйтесь, ведь все хорошо в меру!

Сочетание белковых и углеводных продуктов по дням также не является здоровым рационом, ведь при таком типе диет нет поступления в организм жиров, которые являются источником незаменимых кислот. Без них многие виды белка не могут синтезироваться организмом.

Многие обыватели считают монодиеты панацеей для потери ненужных килограммов. Ученые, наоборот, не устают предупреждать о вреде такого режима питания. Конечно, не будет ничего страшного, если вы решите почистить организм любимым полезным продуктом 1-2 дня. В таком случае будет только очевидная польза перезагрузки всех систем организма. Важно пить больше жидкости в эти дни и воздержаться от интенсивных физических нагрузок.

Оцените статью:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Монодиеты – это такое питание, которое предполагает употребление одного продукта или одной группы схожих продуктов. Монодиеты становятся все более популярными, обещая быстро сбросить несколько лишних килограммов и привести тело в форму. Однако разработчики таких диет редко упоминают, что сброшенные килограммы могут также стремительно вернуться вновь. Кроме того, такие диеты подходят не всем, а для большинства …

Оцените статью

Оценка читателей: 4.36 ( 4 голосов)
0

Оставить комментарий

Ваш email адрес не публикуется.